みなみの風保育園では毎日の給食を楽しい雰囲気の中で楽しく食べることを大切にしています。
みんなが毎日食べるお米は地域の農家さんに精米して運んでもらっています。お野菜やお肉なども地産地消をめざし新鮮な福岡県産を選んでいます。
ほっとする家庭料理の味付け、旬の食材をたくさん食べられる献立つくりを基本としています。
「早寝・早起き・朝ごはん」と規則正しい生活リズムをつくり午前中の活動で思いっきり体を使って遊び、給食の時間にはしっかりお腹のすく保育を行っています。
食べたいもの、好きなものが増えるきっかけつくりにもなる行事食は手間暇を惜しまず、調理に工夫をこらしています。
食事の中で「大好き」を増やしていけるように取り組んでいます。
季節に応じた旬の食材をたくさん取り入れています。
「みんなで食べることは楽しい」ということを、日々の生活の中で当たり前に感じられるよう配慮しています。みんなで色々おしゃべりしながら、でも食事のマナーはしっかりと守ることを約束しています。
調理を通してお友達との役割分担や調理の楽しさ、感謝し感謝される経験を積み重ねることができます。
家庭や保育で、食材やメニュー、味、食事に関わる会話が増えることによって、自分の体を大切にする気持ちが育ちます。